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CERTIFICATION

L'entreprise est certifiée ISO 9001 et ISO 22000 afin de garantir aux consommateurs les niveaux de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire, ainsi que d'une traçabilité précise et documentée de produits.
La société est considérée comme appropriée à la méthode de production biologique par ICEA IT BIO 006 Cod. Op. G2024. La société est enregistrée dans la liste des organismes provinciaux de parties qualifiées exercice des activités agro-tourisme dans la province de Rieti au nr. 458. La Société est inscrite sur la Liste des provinciaux fermes agro-enseignements dans la province de Rieti au nr. 7.
La Locanda Colle Cerqueto est certifiée par le label de qualité hospitalité italienne.